東方紅
進入餐廳後
服務生帶領我們先在這邊稍作
這裡是餐後享用甜點的位子
店內一隅
前菜是海帶及洋蔥
普普通通
服務生會向前詢問餐後飲品
我們選擇熱美式及熱金棗茶
活鮑魚
還在動來動去
水果 奇異果 鳳梨 紅心芭樂
甜滋滋
起士生魚片
第一次吃到這麼特別的搭配
忘記這是什麼肝了
(我想跟主廚帶著口罩講話黏在一起有關係)
大干貝
海膽哇撒比海苔手卷
海苔還是熱的
也是第一次吃到哇撒比口味的海苔
宜蘭櫻桃鴨
肉質嫩
但味道有點失色
剛剛的活鮑魚料理好摟
美味+新鮮
野生鱸鰻
廚師說這是原住民到山上抓的
有時候運氣不好不一定抓得到
魚肉質很Q
可是沒有很喜歡三杯的料理方式呀.....
湯品 有三種選擇
鮮魚味增湯 酥皮玉米濃湯 南瓜牛奶濃湯
分別選了鮮魚味噌湯及南瓜牛奶濃湯
聽說鮮魚味噌湯
南瓜湯就是南瓜湯摟
忘記什麼魚了
(因為還是聽不清楚廚師想說什麼)
不過魚外皮脆 肉質嫩
醋
讓我們解解膩
整隻肉一口塞進嘴巴裡面
非常滿足
新鮮的炒薑絲茼蒿
美國牛
不油不膩 好吃
這杯沒有喝
印象中是梅類的飲品
美國牛小排
(看起來很像平價鐵板燒會出現的......)
日本和牛
配上松露及可食用金箔
我想這道沒有不好吃的理由
不知不覺已經吃到甜點來
甜點是現煎薄餅+芋頭 配香瓜球及西瓜球
熱飲是金棗茶
薄餅還不錯吃摟 芋頭不會太甜
吃飽來顆糖唄
老實說吃完有股空虛感
可能我對它期望太高
不完全是因為食材不新鮮或不好吃
可能和廚師戴著口罩講話都黏在一起
或好像每道菜都在背給你聽的關係
另外
因東方紅和饗宴都是同類型無菜單鐵板燒
難免拿在內心做比較
我覺得饗宴的氣氛 餐點 或是廚師與客人的互動
印象都比我在東方紅好
所以我會想再訪饗宴
但是東方紅目前不在名單中摟!
其他嘗試過的鐵板料理