今天非常非常想吃乳酪，於是靈機一動想到上次在Whions , too所吃到的特製烤布里乳酪蛋，都還沒有自己試過，於是跑去sogo買買食材，就回家試試了！
Brie布里屬於軟質熟成乳酪，外面那一層白白的皮是噴灑了特別的黴菌進行熟成而產生的。
其實不太困難(連我不太會煮飯都可以的)，在布里乳酪上挖個夠放蛋黃的空間，再將蛋黃放上去，進烤箱烤烤就完成了！溫度不要超過180度，也不要烤太久，免得蛋黃容易過乾，主要等等吃乳酪有融化的口感就完美了！
另外還準備了一盤覺得滿豐富的綜合盤
有水果葡萄跟藍莓，蝴蝶餅乾，腰果類，果醬，乳酪跟火腿
先吃點鹹的，下一口再吃點甜的，很滿足耶。
烤布里完成，還幫它搭配Paul的麵包，太好吃辣！！！
為了飲食均衡，還有準備一大盤雞肉蘿蔓溫沙拉
家裡剛好有氣泡酒，就拿出來邊吃邊喝嘍〠
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